中小學(xué)生處于成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，而隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的物質(zhì)水平得到了極大的提高，許多學(xué)生的生活方式與行為習(xí)慣也發(fā)生了巨大的變化，導(dǎo)致身體素質(zhì)不斷下降，如體重顯著增加，肥胖學(xué)生增多；近視發(fā)病率居高不下；身體抵抗力明顯下降等等，為成年后罹患心腦血管病、糖尿病等慢性病埋下了“定時(shí)炸彈”，嚴(yán)重影響了中小學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

以前“胖嘟嘟”在大人眼中都是可愛(ài)的代名詞，但隨著生活水平日益提高，“胖嘟嘟”也意味著疾病的潛伏。明明今年13歲，是一名七年級(jí)學(xué)生，從小是個(gè)“小吃貨”的他，168cm的身高，體重足足有102公斤，要什么吃什么，家里會(huì)無(wú)條件滿足。當(dāng)同學(xué)輕松跑跳，參加各種體育活動(dòng)時(shí)，他卻只能苦惱不已地旁觀。因?yàn)殚L(zhǎng)得胖，他常常受到同學(xué)嘲笑，因而自卑、孤獨(dú)。加上學(xué)業(yè)壓力增大，明明更依賴?yán)�圾食品，�?ài)喝甜飲料，漸漸地還出現(xiàn)了乏力、疲勞、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。當(dāng)家人帶他來(lái)到醫(yī)院就診后發(fā)現(xiàn)，年僅13歲的他竟有“重度脂肪肝、高胰島素血癥、高尿酸血癥”等多項(xiàng)健康問(wèn)題。家長(zhǎng)對(duì)于孩子的過(guò)分溺愛(ài)，營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的缺乏，導(dǎo)致身體健康問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重，也導(dǎo)致了一些慢性病發(fā)病率明顯增高。而合理的營(yíng)養(yǎng)和健康飲食有助于中小學(xué)生的成長(zhǎng)、學(xué)習(xí)和保持身體健康。那么，如何做到合理飲食，培養(yǎng)健康的飲食行為習(xí)慣，促進(jìn)健康成長(zhǎng)呢？

一、認(rèn)識(shí)食物，知曉食物營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)看食品配料表，會(huì)看營(yíng)標(biāo)簽，會(huì)科學(xué)、健康地選購(gòu)食物，踐行智慧選擇，爭(zhēng)做知食達(dá)人。

二、多吃蔬果，餐餐有蔬菜 ，天天吃水果。保證每天攝入300-500克蔬菜,深色蔬菜應(yīng)占1/2，每天攝入200-350克新鮮水果，水果不能代替蔬菜。在家里和家人一起制定菜譜，采購(gòu)多種顏色蔬果；在學(xué)校進(jìn)餐時(shí)，要吃完餐盤(pán)里的蔬菜。

三、合理選擇零食，健康的零食天然、新鮮、營(yíng)養(yǎng)均衡，能夠提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維；規(guī)律三餐，以正餐為主，少量吃零食；睡覺(jué)前1小時(shí)、看電視時(shí)、玩耍時(shí)不吃零食；不購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的零食，營(yíng)造健康的家庭食物環(huán)境；適量吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的零食，作為一日三餐的有益補(bǔ)充。

四、少吃高脂、高鹽、高糖的加工食品。高脂、高鹽、高糖加工食物會(huì)導(dǎo)致想吃更多的食物，容易使人過(guò)度飲食，容易缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)素。在短期內(nèi)，可能影響學(xué)習(xí)或體育活動(dòng)，長(zhǎng)期過(guò)多攝入這些食物，可能導(dǎo)致糖尿病、高血壓或超重，對(duì)其健康的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)危害。學(xué)會(huì)識(shí)別，并抵制味道濃郁、顏色鮮艷、包裝精美加工食品的誘惑。

五、足量飲水，不喝/少喝含糖飲料。含糖飲料主要看配料表里面是否含有糖（如果葡糖漿、白砂糖等），添加糖對(duì)健康不利，會(huì)造成長(zhǎng)期的危害，比如齲齒，糖尿病等。營(yíng)養(yǎng)成分表中有碳水化合物（糖），代糖飲料也要少喝。適量喝不加糖的鮮榨蔬果汁。

六、積極運(yùn)動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)興趣，將運(yùn)動(dòng)生活化。運(yùn)動(dòng)可以讓大腦更高效、更聰明，促進(jìn)呼吸、循環(huán)、肌肉骨骼系統(tǒng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力，不易生病，預(yù)防肥胖和慢性病，愉悅身心、有助睡眠。學(xué)齡兒童每天累計(jì)至少60分鐘的身體活動(dòng)，有氧運(yùn)動(dòng)為主（如散步、慢跑、騎自行車等），每次最少10分鐘以上。每周至少進(jìn)行3次高強(qiáng)度的身體活動(dòng)（如長(zhǎng)跑、打籃球、羽毛球）。3次抗阻力運(yùn)動(dòng)（如俯臥撐、仰臥起坐及引體向上等）和骨質(zhì)增強(qiáng)型運(yùn)動(dòng)。同時(shí)，注意運(yùn)動(dòng)姿勢(shì)的正確性，以及低、中和高強(qiáng)度身體活動(dòng)之間的過(guò)渡環(huán)節(jié)。運(yùn)動(dòng)前注意做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，避免空腹運(yùn)動(dòng)。

七、充足睡眠，有助于高效學(xué)習(xí)、恢復(fù)體力和預(yù)防超重肥胖。一般來(lái)講，小學(xué)生每天10小時(shí)、初中生9小時(shí)、高中生8小時(shí)。睡眠不足的時(shí)候，大腦海馬體這個(gè)收件箱，竟然會(huì)拒絕接收新的信息。只有睡眠充足時(shí)，海馬體才能有效地接收并保存“文件”，把白天學(xué)習(xí)到的新鮮知識(shí)，儲(chǔ)存為長(zhǎng)期記憶。

八、走出飲食誤區(qū)，改變吃得多、吃得好、吃得貴就是吃得健康的錯(cuò)誤觀念，將營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)融入日常生活，應(yīng)注意葷素搭配，平衡營(yíng)養(yǎng)，培養(yǎng)健康的飲食行為和生活方式。